|
|
Concours Général Agricole Paris 2006 :
Médaille d’OR pour le Minervois 2004. |
|
|
|
Wine
International (février 2004) : 85 / 100
|
Nice supple, fruity style with soft but present tanins,
spicy fruit and fresh acidity.
Clean, crisp, attractive |
 |
Guide Dussert Gerber
Superbe Minervois 2001, très marqué par sa syrah
majoritaire 80% et 20% de grenache, très bien élevé, robe
rubis avec ce charnu caractéristique, cette pointe d'épices
et cette charpente à la fois puissante et souple, qui
poursuit son évolution. Goûtez cette Gravières de Sancastel
2000, plus concentrée. Aucune hésitation.
|
Guide hachette 2003 : 1 étoile
La cuvée Gravières de Sancastel s'exprime ici avec une robe
rubis brillante. De ses 11 mois d'élevage, ce millésime a
gardé des tanins fondus et délicatement vanillés. Souple à
souhait, harmonieux par ses fruits rouges, il accompagnera
volontiers vos pièces de viande rouge.
|
 |
 |
Œnologues de France : Prix des Vinalis.
" La cuvée gravières de Sancastel 2000 à la robe intense,
des nuances bleutées, révèle un nez fin et expressif de
syrah, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, et
quelques notes de grillé à l'agitation. La bouche élégante,
veloutée, ronde, gouleyante offre une finale toute en
douceur. "
|
Concours National des Vignerons Indépendants 2003
AOC Minervois 2001 Cuvée Gravières de Sancastel : Médaille
de Bronze.
|
 |
 |
Challenge International du Vin 2003 :
AOC Minervois 2001 Cuvée Gravières de Sancastel : Médaille
d'Argent.
|
La Revue du Vin de France février 2003
Cuvée Gravières de Sancastel 2001. " Cette syrah à 80%
esquive la lourdeur, séduit par ses nuances fraîches
(fraise, violette) et sa matière à la trame fine. L'élevage
pour moitié en fût bourguignon est judicieux.
La cuvée traditionnelle 2001 est plus simple, bien en chair,
aux saveurs nettes.
Un travail sérieux
|
 |
 |
Terre de vin Janvier/Février 2003 :
" très bon vin. Note : 16/20 "
" Gravières de Sancastel 2000. Robe rouge foncée. Le nez est
intense, dominé par les arômes de petits fruits. En bouche,
le vin est puissant, encore jeune et astringent mais doté
d'un indéniable potentiel. On retrouve en bouche les arômes
de cassis et d'épices douces. Bonne longueur.
|
The Wine Advocate, Robert Parker : 86/100
La finesse de la Gravières 2000 montre une charge de galets
et d'aromates épicés. Il y a une profondeur de fruits
attrayante et un corps complexe de cassis entrelacé de
minéraux. Une excellente pureté du début à la fin. Bien que
je l'aurais souhaité plus riche, je ne dénigre pas ses
délicieuses qualités. Ce rouge de talent doit être consommé
dans les 5 prochaines années.
|
 |
Notre Actualité
Le Domaine des Homs sera présent
à
Roissy
du 15 au 16 mars 2008
à
Najac
les 29 et 30 mars 2008
à
Chantilly
du 4 au 6 avril 2008
à
Seclin
les 28, 29 et 30 avril 2008
à
Aurillac
du 7 au 9 novembre 2008
|
