Domaine Des Homs

Presse

Meilleur vin à petit prix pour l'année 2010

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Concours Général Agricole Paris 2008
: Médaille d’OR pour le Minervois 2006.
Marque Commerciale: Domaine des Homs
Numéro de Cuvée/Lot: 14000 Btl + cuve
Volume de cuvée: 105 Hl
Degré: 13.5°

La revue du vins de France d'octobre 2007.

15/20 : un style, un accord se jouent dans tous les vins de
ce domaine qui ont une fraicheur de bouche évidente,
comme dans ce minervois 2006 charnu et fin. A boire sur deux ans.

Cabardès 2004 : Médaille d'or en 2006

Cabardès 2005 : Médaille d'or en 2007

	Concours Général Agricole Paris 2006 : Médaille d’OR pour le Minervois 2004.

Wine International (février 2004) : 85 / 100	Nice supple, fruity style with soft but present tanins, spicy fruit and fresh acidity. Clean, crisp, attractive
	Guide Dussert Gerber Superbe Minervois 2001, très marqué par sa syrah majoritaire 80% et 20% de grenache, très bien élevé, robe rubis avec ce charnu caractéristique, cette pointe d'épices et cette charpente à la fois puissante et souple, qui poursuit son évolution. Goûtez cette Gravières de Sancastel 2000, plus concentrée. Aucune hésitation.
Guide hachette 2003 : 1 étoile La cuvée Gravières de Sancastel s'exprime ici avec une robe rubis brillante. De ses 11 mois d'élevage, ce millésime a gardé des tanins fondus et délicatement vanillés. Souple à souhait, harmonieux par ses fruits rouges, il accompagnera volontiers vos pièces de viande rouge.
	Œnologues de France : Prix des Vinalis. " La cuvée gravières de Sancastel 2000 à la robe intense, des nuances bleutées, révèle un nez fin et expressif de syrah, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, et quelques notes de grillé à l'agitation. La bouche élégante, veloutée, ronde, gouleyante offre une finale toute en douceur. "
Concours National des Vignerons Indépendants 2003 AOC Minervois 2001 Cuvée Gravières de Sancastel : Médaille de Bronze.
	Challenge International du Vin 2003 : AOC Minervois 2001 Cuvée Gravières de Sancastel : Médaille d'Argent.
La Revue du Vin de France février 2003 Cuvée Gravières de Sancastel 2001. " Cette syrah à 80% esquive la lourdeur, séduit par ses nuances fraîches (fraise, violette) et sa matière à la trame fine. L'élevage pour moitié en fût bourguignon est judicieux. La cuvée traditionnelle 2001 est plus simple, bien en chair, aux saveurs nettes. Un travail sérieux
	Terre de vin Janvier/Février 2003 : " très bon vin. Note : 16/20 " " Gravières de Sancastel 2000. Robe rouge foncée. Le nez est intense, dominé par les arômes de petits fruits. En bouche, le vin est puissant, encore jeune et astringent mais doté d'un indéniable potentiel. On retrouve en bouche les arômes de cassis et d'épices douces. Bonne longueur.
The Wine Advocate, Robert Parker : 86/100 La finesse de la Gravières 2000 montre une charge de galets et d'aromates épicés. Il y a une profondeur de fruits attrayante et un corps complexe de cassis entrelacé de minéraux. Une excellente pureté du début à la fin. Bien que je l'aurais souhaité plus riche, je ne dénigre pas ses délicieuses qualités. Ce rouge de talent doit être consommé dans les 5 prochaines années.