OENOTOURISME
VISITEZ, DECOUVREZ NOTRE DOMAINE, LE CANAL DU MIDI, l’ESPACE NATUREL SENSIBLE DE L’ESTAGNOL, UNE DEGUSTATION GOURMANDE, PRIVATISEZ L’ANNEXE.
Visite libre du vignoble (en autonomie)
Durée : 40 min
Découvrez un terroir, un patrimoine et devenez acteur de la préservation de notre environnement.
Suivez nos sentiers aménagés à pied ou à vélo, à la découverte de notre patrimoine naturel exceptionnel, puis, si vous le souhaitez nous vous ferons déguster notre gamme de vin.
Si vous voulez louer des vélos, voici la solution avec notre partenaire local Easy Vélo :
Visite entièrement guidée et personnalisée du Domaine des Homs, puis dégustation
Forfait à 200 € (minimum 4 personnes )
Durée : 2h30
sur réservation par téléphone au +33 (0)4-68-78-10-51.
Découvrez notre domaine, notre métier, lors d’une visite guidée des vignes au chai.
Nous vous guidons à travers nos vignes pour vous expliquer comment nous prenons soin d’elles au quotidien. Au long de cette découverte, vous comprendrez ce qui nous a amenés à créer un domaine viticole en agriculture biologique depuis 2006 et un havre de biodiversité (grâce aux arbres fruitiers, haies, oliviers, méthodes culturales).
Nous vous dévoilerons comment tout cela nous assiste dans notre travail de la vigne.
Suivez-nous dans la cave pour comprendre le cheminement de la vinification à la mise en bouteilles.
Puis place à la dégustation, un moment d’échange autour de nos différentes cuvées, agrémenté de nos olives et olivades verte et noire.
Accueil Vélo :
Situé à 4.5 Km de la V80, la véloroute des Deux Mers reliant l’Atlantique à la Méditerranée, notre Domaine et son caveau sont en cours de labellisation Accueil Vélo. L’itinéraire le plus sûr et le plus court pour nous rejoindre, depuis le Pont de Pierre du canal du Midi à Puicheric, utilisez la traverse Chemin Rural n1 vers Rieux-Minervois direction Domaine des Homs. Pensez à vous arrêter sur cette traverse pour admirer à 360° notre beau paysage : la Montagne Noire, l’ Alaric avec la chaine des Pyrénées en arrière plan, et une vue imprenable sur l’étang de Marseillette. Nous vous accueillons avec votre vélo dans les meilleures conditions : stationnement sécurisé, dépôt des bagages, kit de réparation, recharge VAE et téléphone. Une halte gourmande et authentique vous attend au cœur de notre vignoble !
Loisirs
DEGUSTATION :
Partageons ensemble un moment de convivialité.
Visite de la cave : chai de vinification, chai d’élevage et mise en bouteille, suivie d’une dégustation gratuite de nos vins.
Possible toute l’année.
BALADE VIGNERONNE, PIQUE-NIQUE Vigneron Indépendant, APERITIF FERMIER :
Accompagné par le vigneron, découverte du vignoble du Domaine des Homs, visite de l’Espace Naturel Sensible de l’Estagnol, visite guidée du chai et des installations de vinification, élevage et mise en bouteille. Vous découvrirez les secrets de la transformation du raisin issu de l’agriculture biologique. La dégustation de nos vins est accompagnée de produits locaux : grillades, charcuteries, fromages…
Toutes les dates sur notre page Facebook : Domaine des Homs officiel.
Prix : entre 20 et 30 euros par personne
Stages de PHOTO au COEUR des VIGNES du Domaine des Homs
25 € (demi-journée) ou 40 € (journée) par personne
(3 personnes minimum)
CAPTUREZ la beauté du vignoble du LANGUEDOC… paysages, animaux, végétaux, caveau.
LANCEZ-VOUS, ou AMÉLIOREZ votre niveau en photographie… techniques, trucs, astuces : tout ce qu’il faut savoir !
- journées (6h) ou demi-journées (3h)
- enfants – adolescents – adultes
- initiation ou perfectionnement
- avec votre matériel pro ou votre smartphone… vous choisissez
L’Annexe
Pour vos moments privilégiés réservez L’Annexe des Homs
Que vous soyez particulier ou professionnel, découvrez, visitez et dégustez, nous vous accompagnons pour créer l’expérience qui vous ressemble.
Nous vous proposons un lieu unique sous une pinède au milieu des vignes et des oliviers.
Une salle de 80 m2, une terrasse de 140m2 donnant sur un bois de pin pour vos repas en famille ou vos réunions professionnelles.
Ce lieu peut accueillir 60 personnes maximum.
Seuls les vins du Domaine des Homs peuvent être consommés sur place.
Selon la législation : la licence III limite la consommation à 18 %vol.
Modalités :
Forfait week-end 800 euros : le vendredi de 15h à 18h pour la décoration uniquement et restitution le dimanche 17h.
Forfait journée 500 euros : restitution des lieux le lendemain avant 11h.
Mise à disposition sur la terrasse de tables pique-nique, tables, chaises, barbecue XXL, terrain de pétanque, une salle climatisée, armoire froide, réfrigérateur, congélateur, machine à glaçons, lave-vaisselle professionnel, four, assiettes et couverts, verres.
Pour vos réunions pro un forfait entre 200 et 350 euros est proposé selon prestation souhaitée, n’hésitez pas à demander plus d’informations.
L’ANNEXE :
La mise en place, le rangement et le coup de balai seront assurés par vos soins.
La vaisselle sera restituée propre, rangée et triée dans les bacs dédiés.
Une caution de 1 000 euros est demandée.
Nous restons à votre disposition pour vous faire découvrir ce lieu, ainsi que répondre à vos questions.
La Dégustation
Notre domaine est ouvert toute l’année
7 jours sur 7 (Jours fériés inclus)
de 10h à 12h30 et de 15h à 19h30.
